SCROLL
La sempre maggiore richiesta dei vini ha spinto la famiglia a realizzare la nuova cantina moderna, tecnologica e funzionale con colori similari ai terreni circostanti, dalle ampie vetrate sinonimo di trasparenza ed apertura al mondo intero, perfettamente integrata all’altipiano del Cusatino.
Oggi in azienda si svolgono tutte le attività per trasferire le uve coltivate nelle vigne all’interno di un bicchiere di vino, oltre alla vinificazione vengono svolti l’affinamento dei vini sia in piccole (barrique) e grandi botti di legno di rovere francese, l’imbottigliamento e la produzione di vini spumanti (metodo charmat) ed il relativo imbottigliamento.

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